DELPHINE HUGUET, CHOCOLAT DIGESTION Du 9 mars au 30 avril 2011, Marc Bretillot présente une exposition au Lieu du Design autour des nombreux enjeux du design culinaire. Figure emblématique du design culinaire, il enseigne à l’Ecole supérieure d’art et de design de Reims. En 1999 il a en effet créé l’Atelier de recherche en design culinaire. …
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